Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha celebrado hoy una nueva jornada formativa, en esta ocasión en relación a las frutas y hortalizas.
Conocer los factores que influyen en la rentabilidad económica de las frutas y hortalizas, así como de todas aquellas variables que inciden en el funcionamiento del sector, adoptando estrategias de comercialización para la optimización de la gestión de las cooperativas, eran los objetivos de la convocatoria a la que han asistido personal del ámbito cooperativo.
A lo largo de toda la mañana se han tratado aspectos como el etiquetado, las normativas referentes a los programas operativos de las OPFH, del uso sostenible de fitosanitarios y de la utilización de envases para frutas y hortalizas.
En la inauguración de la jornada, el director general de Cooperativas Agro-alimentarias, Juan Miguel del Real, ha destacado el peso económico del sector de las frutas y hortalizas de Castilla La Mancha al producir el 80% de pistacho a nivel nacional, el 65% de ajo, más del 50% de hongos comestibles, el 32% de melón, 24% de sandia o 20% de almendra. Son sectores económicos clave para el desarrollo de muchos de nuestros municipios, afirmaba del Real, como es el caso del champiñón en la Manchuela, donde hay tasa 0 de desempleo en los municipios de esta comarca.
Del Real ha animado a los asistentes y al sector cooperativo de las frutas y hortalizas a seguir trabajando como se ha hecho durante el último año ante factores adversos como la climatología, la entrada en vigor de la nueva PAC o los cambios en el cuaderno de campo digital, “nuevas exigencia y procesos de cambio para lo cual contáis con la ayuda de Cooperativas Agro-alimentarias en lo que necesitéis”, afirmó.
Durante la jornada, se incorporó el delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Albacete, Ramón Sáez, felicitó a la organización por una nueva jornada formativa e intercambio de experiencias entre los profesionales trasladando algunos de los proyectos en los que se encuentra trabajando la consejería de Agricultura tales como el la IGP de Hongos de la Manchuela o la declaración de la IGP Pistacho de la Mancha.
Sáez reconoció la difícil situación que viven en la actualidad los productores de cultivos como los frutos secos cuya producción se está viendo mermada por la climatología, si bien hay otros como el aceite de oliva que este año tendrán una ligera subida en la cosecha. Las mermas en la producción acarrean problemas en la financiación por lo que informó que desde el gobierno regional se está negociando con las entidades bancarias financiación que beneficie a agricultores profesionales, empresas y cooperativas para que puedan sacar adelante sus proyectos.
El responsable de Banca Rural Globalcaja de Albacete, Rafael Mendoza, agradeció la invitación a estas jornadas de las que dijo son de las más importantes del sector al tiempo que ensalzaba el auge que está experimentando en los últimos años “adquiriendo un peso importante en la producción y comercialización a nivel nacional junto al cereal, viñedo y olivar”.
