Ya se ha hecho público el programa que se va a desarrollar la última semana de octubre, en la que Herencia celebrará, este año en su X edición, las Jornadas de Agricultura y Ganadería. La concejalía de Desarrollo Rural, a través del Consejo Local Agrario, gracias a la colaboración y patrocinio de un gran número de empresas agroalimentarias, así como de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha preparado cuatro sesiones acordes a las inquietudes y temas más candentes para el sector, que se complementarán con degustaciones de productos locales.
El martes 24, la inauguración correrá a cargo de Julián Martínez Lizán, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla-La Mancha, que junto al alcalde Sergio García-Navas y la concejala de Desarrollo Rural Mª Eugenia Díaz-Pacheco Galán, serán los encargados de arrancar una semana que servirá para compartir estos encuentros y poder escuchar y participar de forma directa de la mano de importantes profesionales del sector a nivel local, regional y nacional.
Por delante cuatro días para abordar temas tan interesantes y actuales como la importancia de asegurar las explotaciones, el mercado del AOVE, la historia y comercialización del pistacho en nuestra región, la situación vitivinícola o la repercusión del cambio climático en el sector.
Además, al término de cada sesión, habrá catas de productos típicos con la colaboración de representantes de la industria alimentaria de la localidad, sorteos y concursos de dibujo para los más pequeños.
Unas jornadas que, en palabras de la concejala del área Mª Eugenia Díaz-Pacheco Galán, “son todo un referente por la relevancia de sus temas, y la especialización de sus ponentes. En ellas se analizará la situación del sector para su dinamización. Además, debemos poner en valor las aportaciones de los profesionales encargados de realizar las degustaciones diarias, para saborear y presumir de lo mejor de nuestra tierra”.
