El foro, con el patrocinio de Repsol, ofrecerá soluciones de innovación, calidad y líneas estratégicas de producción y orientación de mercados en la comunidad líder en producción de pistacho a nivel nacional.
El encuentro tendrá lugar en Toledo el 23 de noviembre y reunirá a más de 350 profesionales del sector pistachero de cooperativas, industrias, asociaciones de pistacho y agricultores profesionales del mismo.
Solagro, líder en Ingeniería Agroalimentaria en Castilla-La Mancha, con el patrocinio de Repsol, pondrá en marcha el próximo 23 de noviembre la primera edición de Pistadica. En la rueda de prensa han estado presente, además del director de Solagro y desarrollador de Dica, Ernesto Tardío, el director de cooperativas agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real, el director de UTECO, José María Manzanilla y el jefe comercial de Castilla-La Mancha Repsol, Tomás González e Iñaki Tigeras, dirección Dirección Comercial GLP, entre otros.
El director de Solagro y organizador de Pistadica, Ernesto Tardío, señaló en rueda de prensa, que “este encuentro surge de la necesidad de innovar en un mercado tan atractivo como el pistacho hoy en Castilla-La Mancha, cuyo número de hectáreas en 2023 son 53.588, según datos de Cooperativas Agro-Alimentarias de Castilla-La Mancha, lo que nos ha convertido en la comunidad líder en producción de pistacho a nivel nacional”. “Castilla-La Mancha precisa de incentivos como el de este cultivo, para lograr un desarrollo sostenible que nos aporte fijar población y crear valor”, apostillaba Tardío.
Los destinatarios del foro, al que se prevé que asistan más de 350 profesionales de dentro y fuera de la comunidad, son miembros de los consejos rectores, gerentes y técnicos de las cooperativas pistacheras de Castilla-La Mancha, agricultores profesionales en el sector e industria especializada, así como asociaciones a nivel nacional y regional en el cultivo del pistacho en sus distintos niveles de la cadena, desde el cultivo, hasta la transformación, ingenierías, investigación, consultoría y comercialización.
Solagro, con amplia experiencia en el sector cooperativo y desarrollador de DICA -espacio para la innovación alimentaria en aceite y vino y en que participan bianualmente más de 400 responsables agrarios de la región-, organiza PISTADICA con el objetivo de impulsar el sector agro y alimentario del pistacho, en auge, con 25 plantas de procesado en Castilla-La Mancha. En él se analizarán los futuros escenarios, las amenazas y oportunidades de las cooperativas e industrias para afrontar el gran desafío que se presenta.
Ponencias y ponentes de relevancia nacional
Cerca de medio centenar de ponentes expertos analizarán el sector del pistacho en los siguientes bloques: Innovación, ingeniería y ayudas para el pistacho; Agro y tecnología del Pistacho, Industria y Mercado del pistacho.
Entre otros de los ponentes asistentes y conferencias a desarrollar en el foro, destacan, “Aspectos claves e innovación para el éxito de una industria de pistacho” por Javier Martín Moreno; “Ayudas a las inversiones de pistacho” por Eva Mª Lacárcel García, Directora de Ayudas de SOLAGRO; “Aspectos claves para el éxito de una plantación de pistacho” por Julián Guerrero Villaseñor, Director de OMNIA PISTACHO; “Tendencias e innovaciones sobre el cultivo de pistacho a cargo de Esau Martínez Burgos, Técnico Superior de Investigación en el Departamento de Cultivos Leñosos de “EL CHAPARRILLO”; “Soluciones Multienergéticas de Repsol para el sector del pistacho”, por Iñaki Tigeras Nieto, Gestor Industrial, Agro y Servicios de Repsol; “El mercado internacional del pistacho, evolución de la superficie, producción, consumo y tendencias de precio” por Juan Vilar Hernandez, Gerente Juan Vilar Consultores Estratégico; “Retos de futuro del sector del pistacho en Castilla-La Mancha” por Jesús Ángel Peñaranda, Técnico Sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha; “Metodo del procesado del pistacho” por Pedro Monzon Lara, Director de proyectos de RENATUS AGRO.
De igual manera Tardio CEO de Solagro y director de PistaDICA desarrollará una ponencia sobre claves en la dirección integrada de proyectos Pistacheros, fruto de su experiencia en la dirección de más de 7 proyectos que tiene en marcha la firma Solagro actualmente y además de su trabajo dentro de la tesis que tiene en marcha dentro de la UCLM.
Además, otros de los expertos que participarán en las mesas redondas, moderadas por el periodista y director de El Campo de CMM, Jorge Jaramillo Sánchez, serán Ángel Minaya Toledo, CEO AGROPTIMUM; Miguel Ángel García Muñoz, Presidente SAT PISTAMANCHA; Jaime Sánchez Cuellar, Coeditor de PISTACHO PRO; Javier Martín Moreno, Director departamento Técnico SOLAGRO; Pedro Monzón Lara, Director de proyectos RENATUS AGRO; David Pérez, Gerente SATDELCAMPO; Joaquín Cayuela Vergés, Secretario SAT PISTAMANCHA; Luis Martínez Solano, Presidente NATURE PISTACHIO; José María Manzanilla, Gerente UTECO-TOLEDO; Ignacio Lobato Revilla, Director general DOMOPISTACHO; Juan Miguel del Real, Director de Cooperativas Agro-alimentarías C-LM; Jesús Julián Casanova Fernández Bravo, Presidente de EL PROGRESO y Gustavo Alfonso Gálvez Irala, Presidente de Coop. SATDELCAMPO.
Pistadica, foro de referencia en el sector del pistacho a nivel regional y nacional, cuenta con el patrocinio platino de Repsol y además como patrocinadores oro Agróptimum, Asigran, Oria Construcción, Eurosemillas, Jar-Renatus Maquinaria, Bandas Cortes, Viveros Zuaime, AircomCR, Requasur Levante, 5D Ibérica y finalmente los patrocinadores plata Maseto, CaixaBank, Group Calero, Borrell, Law Ibérica y con la colaboración de Uteco, Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha, PistachoPro, Domopistachio, la Universidad de Castilla-La Mancha y el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal (IRIAF).
