El equipo de Gobierno sigue trabajando para promocionar la Ciudad de la Cerámica desde diferentes ámbitos, como es el gastronómico. Esta semana, la concejala de Turismo, Artesanía y Comercio, María Jesús Pérez, ha mantenido una reunión de trabajo con representantes del sector hostelero y de restauración y la plataforma Saborea España con el objetivo de potenciar el turismo gastronómico.
Esta primera reunión de trabajo ha servido para poner en común la realidad gastronómica de la ciudad y su estrecha vinculación con el turismo. De esta experiencia, se realizará un proyecto que será presentado a Saborea España, que en esta reunión ha estado representada, entre otros, por su gerente, Lluis Pujol.
El Gobierno municipal sigue dando pasos para avanzar en la explotación de nuevos recursos que fomenten la visitas a Talavera de la Reina como destino de interior; para que todas y todos los turistas y visitantes encuentren en las tapas y platos una seña de identidad como también lo puede ser la cultura, la tradición, el patrimonio, el ocio o la naturaleza.
Saborea España es una plataforma nacional con vocación internacional para potenciar el turismo y la gastronomía y está compuesta por asociaciones y federaciones de hostelería, gastronomía y turismo del país. La labor de esta plataforma es la de convertir los productos culinarios en experiencias únicas del destino que se visite. Saborea España representa a importantes zonas turísticas de España, entre las que se encuentra Castilla-La Mancha, y también a establecimientos hosteleros privados de todo el país; y además ha representado a la gastronomía española en diferentes mercados europeos.
