Ayer jueves, día del Queso en el programa de la Feria y Fiestas de Tomelloso, la Posada de los Portales acogió el XXVI Concurso Regional de Catadores de Queso que ha contado con una treintena de participantes.
El evento organizado por el consejo local agrario ha contado con el asesoramiento de la cooperativa de ganaderos manchegos. Las pruebas han consistido en determinar de entre tres muestras de queso, los industriales de los artesanos, los tipos de leche que los componen, el porcentaje de mezcla, el tiempo de curación y el contenido en grasa.
El primer premio, dotado con 300 euros y diploma correspondió a Encarna López Carretero. Le siguieron con el segundo premio y 150 euros y diploma, Franco Alvaréz Cano y el tercer premio, con 100 euros ha sido para Antonio Alumbreros Navarro.
