La localidad conquense de Mota del Cuervo quiere recuperar el oficio de molinero es el primer objetivo del curso taller que comenzaba el pasado 1 de junio en la localidad y que pretende que vecino vecinas interesados puedan encargarse de realizar la molienda tradicional que se realiza en la sierra de los Molinos en el municipio todos los sábados del año.
El curso está cofinanciado por el programa LEADER de la JCCM a través de ADI Záncara, cuenta con un total de 15 alumnos, en su gran mayoría desempleados, que ya habían realizado el módulo de formación PRL obligatorio para el sector de la madera.
El curso tiene un total 150 horas lectivas de teórico prácticas que se desarrollarán en un taller de carpintería y en el Molino “ El Gigante”.
Los alumnos tienen la oportunidad de aprender a realizar la molienda tradicional durante todos los sábados hasta la terminación del curso, que está prevista para el próximo día 13 de julio, y además de aprender todo lo relacionado con el mantenimiento y reparación de las piezas del funcionamiento de un molino.
