En Enofusión, Bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino pueden encontrar desde el lunes día 2 en el Palacio de Congresos de Madrid, catas, nuevos vinos, debates sobre el sector y la posibilidad de localizar tendencias en un espacio único, organizado por la empresa ciudadrealeña Enopassión
Enofusión 2015, llega a su quinta edición, abrirá sus puertas desde el día 2 y hasta el 4 de febrero como encuentro obligado para bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y profesionales de la gastronomía, “todo el que quiera tomarle el pulso al sector del vino, y como no conocer las últimas tendencias y probando los mejores vinos que se hacen en el país”, como explica Vicente Sánchez-Migallón, director de la cita vinícola, de la empresa ciudadrealeña Enopassión.
Convertido ya en el tradicional encuentro anual del vino español, tras recibir el pasado año cerca de 10.000 visitantes, e integrado en el Congreso Internacional de gastronomía Madrid Fusión, Enofusión realizará diversas actividades en torno a tres espacios: el Centro del Vino, el exitoso Enobar y Expobodegas, además de recuperar el espacio de debate de los Círculos del Vino.
El Centro del vino eje fundamental de estos tres días, es un espacio para el debate, la reflexión y el análisis de las tendencias que marcan el presente y futuro de los viñedos y vinos españoles. El Centro del Vino ha sido durante las cuatro ediciones pasadas de Enofusión el espacio perfecto para presentaciones de grandes vinos, de catas míticas, descorches históricos y debates encendidos que han marcado el rumbo y estrategia de muchas bodegas.
Para conocer más acerca de Enofusión, es posible hacerlo a través de www.enofusion.com, facebook.com/enofusion, y twitter.com/enofusion.
