El alcalde, José Manuel Tortosa, hizo un balance muy positivo ya que “hemos visto recompensado el esfuerzo que veníamos realizando desde hace unos meses”. Unas cifras que son muy importantes para “nosotros porque se cumplen los objetivos que nos marcamos” desde el primer momento. El próximo año se cumple la edición número 50 de la Feria y señala que será algo muy especial así que “la prepararemos con más ilusión si cabe”.
La XLIX Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) fue todo un éxito tras registrarse alrededor de 15.000 visitantes durante el pasado fin de semana. El alcalde, José Manuel Tortosa, hizo un balance muy positivo y desde el Ayuntamiento “estamos enormemente satisfechos porque se ve recompensado el esfuerzo que hemos realizado desde que comenzamos a prepararla hace unos meses”. Es una cifra muy importante para “nosotros porque eso significa que les ha gustado lo que preparamos para ellos, es decir, que se han cumplido nuestros objetivos”.
Tiene palabras de agradecimiento a los representantes políticos de las distintas administraciones e instituciones, tanto a nivel provincial como regional, que “también contribuyen no sólo con su presencia sino también con ayuda para que esta feria pueda desarrollarse”. Los expositores están satisfechos del desarrollo de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras y “eso es fundamental para nosotros porque han podido desarrollar bien su trabajo para vender sus productos”. Prueba de eso es que “la inmensa mayoría de los que han venido nos han mostrado su intención de volver y eso significa que han estado a gusto”.
Tortosa, no quiso olvidarse de los medios de comunicación que estuvieron presentes y de los patrocinadores de este evento como Globalcaja, la Cooperativa San Isidro El Santo o la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras. Éstos han organizado numerosas actividades que se han llevado a cabo durante el fin de semana y “que han tenido una acogida muy buena por parte del público asistente”. Ediciones como ésta “nos hacen mirar el futuro con esperanza y el año que viene, que se celebra el 50 edición de la Feria, la prepararemos con más ilusión si cabe y con más dedicación porque haremos algo especial seguro”.
Éxito del XIII Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado
Tortosa muestra su satisfacción por la acogida que han tenido numerosas actividades organizadas durante este fin de semana como el XIII Concurso Nacional de Cocina “ya que hubo un gran nivel entre los participantes”. La Ruta del Tapeo también ha tenido gran aceptación, al igual que las propuestas de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras como la decoración de manteles, la elaboración de ristras de ajos, la charla de la influencer gastronómica, Susana Pérez, el Master Ajo Junior, o el Concurso de cocina para aficionados. Sin olvidar, “los espectáculos que hubo en el Parque de los Viveros, el Concurso comarcal de Habilidad con tractor a pedales, y el éxito que tuvo la apertura durante estos días del Museo Etnográfico y del Ajo”.