Jornada “Gestión de Efluentes en la Industria Agroalimentaria” celebrada en Tomelloso
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha celebrado hoy en Tomelloso (Ciudad Real) la jornada “Gestión de Efluentes en la Industria Agroalimentaria”, dirigida a rectores, gerentes, técnicos y socios de cooperativas agroalimentarias de la región.
El objetivo de esta jornada ha sido analizar la problemática de la gestión de los vertidos en las industrias agroalimentarias, fundamentalmente en bodegas, desde el punto de vista de los distintos eslabones de la cadena de gestión y buscar alternativas adecuadas a la situación actual. La respuesta a esta convocatoria por parte del sector ha sido muy positiva dado que la participación ha llegado a casi al centenar de asistentes.
Jacinto Tello, responsable de Medio Ambiente de Cooperativas, afirma que “debido al aumento de las exigencias medioambientales por parte de las Administraciones, nos encontramos con que muchas industrias agroalimentarias y bodegas no tienen resuelto al 100% los sistemas de gestión de efluentes adecuados; esto implica que, aparte de las posibles sanciones a las que se pueden enfrentar, estarían limitados al acceso a muchas líneas de ayudas”.
Por este motivo, “hemos querido implicar a todos los actores de esta cadena, desde la Administración regional hasta la UCLM, la Confederación Hidrográfica del Guadiana y la empresa Aguas de Castilla-La Mancha, para que los asistentes conozcan de primera mano cómo solucionar esta situación y también para darles la oportunidad de trasladar a todos estos organismos sus dudas e inquietudes al respecto. En suma, buscar soluciones”.
Programa
La inauguración ha corrido a cargo de Juan Miguel del Real, subdirector de Cooperativas; de Alberto Marcilla, director de Banca Rural de Globalcaja, y de Agapito Portillo, viceconsejero de Medio Ambiente, quien ha destacado la importancia del respeto al Medio Ambiente, “tenemos el compromiso de mantener el Medio Ambiente en buenas condiciones para las generaciones futuras”.
Seguidamente, Domingo Fernández, jefe de Área de Calidad de las Aguas de la Confederación Hidrográfica del Guadiana, ha tratado el “Control y seguimiento de los vertidos de industrias agroalimentarias al dominio público hidráulico”. A continuación, Rubén Sobrino, director técnico de Infraestructuras del Agua de Castilla-La Mancha de la Consejería de Fomento, ha hablado sobre la “Depuración de las Aguas Residuales Urbanas. Consecuencias de los vertidos industriales a la red de saneamiento municipal”.
Después, José Villaseñor, del Departamento de Ingeniería Química de la UCLM, ha hablado sobre el “Tratamiento de Efluentes residuales y regeneración de aguas en el sector vitivinícola”; y Salvador Madero, técnico superior de Apoyo del Servicio de Industria Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, ha hablado sobre las Líneas de Ayudas a Instalaciones de depuración de aguas residuales.
Finalmente, Pedro Manuel López, técnico de la Viceconsejería de Medio Ambiente, ha expuesto la “Valorización agronómica de residuos procedentes de la industria alimentaria en el contexto de la economía circular”, y José María García, director de Banca Rural de Globalcaja en Ciudad Real, ha hablado sobre los productos financieros orientados a inversiones en la industria agroalimentaria.
Patrocinios y colaboraciones
Esta jornada está patrocinada por Globalcaja y colaboran la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IRIAF), la Confederación Hidrográfica del Guadiana, la UCLM, SIC Agroalimentaria, ACM Especialista en Riesgos Agroalimentarios, Certifood y la Fundación CooperActiva.
