Cerveza LA SAGRA

Cada viernes, la fábrica de Cerveza LA SAGRA abre sus puertas para que los más curiosos puedan aprenderlo todo (previa reserva) sobre su proceso de elaboración y catar sus mejores referencias.

El Tap Room, su cervecería a pie de fábrica, alberga también todos los viernes un ‘afterwork’ con DJs y conciertos en vivo, la oferta más variada de su cerveza (7 grifos y todas las referencias en botella) y un foodtruck con comida para acompañar el plan.

Las visitas están guiadas por los maestros cerveceros de LA SAGRA, los Maestros de la Fusión, cuyo objetivo es que los asistentes asistan al proceso de elaboración y descubran los sabores y olores característicos de sus cervezas.

Cada viernes, Cerveza LA SAGRA abre las puertas de su fábrica —en Numancia de La Sagra, Toledo— para ofrecer un plan gastronómico y de ocio con el que recibir el fin de semana.

Visita guiada y cata

Por un lado, la cervecera ofrece a los más curiosos la posibilidad de descubrir ­—previa reserva en su web— los secretos detrás de su sabor. En una visita guiada, un Maestro de la Fusión ­—maestro cervecero de LA SAGRA— explicará al detalle todo el proceso que siguen las cervezas, desde la elección de las materias primas y la elaboración del líquido hasta su envasado final. Para terminar, la mejor parte: una cata de 6 estilos diferentes —LA SAGRA, Doble Malta, India, Flanders, Criolla y Suxinsu— acompañada de un pequeño aperitivo y explicada por el maestro cervecero. El precio de la visita y la cata es de 9,99€ por persona.

‘Afterwork’ en el Tap Room de Cerveza LA SAGRA

Además de las visitas, todos los viernes en el Tap Room, su cervecería a pie de fábrica, organizan un afterwork de entrada libre con todos los ingredientes para dar por finalizada la semana laboral. Música en vivo ­—DJs y conciertos­ que anuncian previamente a través de su cuenta de Instagram— acompañada de la oferta más variada de sus cervezas ­—7 grifos y todas las referencias en botella— y un foodtruck con comida para acompañar la experiencia.

Esta iniciativa entra dentro del objetivo de Cerveza LA SAGRA de apoyar la música y la cultura toledanas, una misión que toma forma con acciones como el patrocinio del Erató Fest, cuya sexta edición dará comienzo el próximo viernes 6 de octubre, o el Escénico de Illescas, que cierra ahora su tercera edición, así como con la creación de experiencias nuevas bajo su sello, como LA SAGRA Suena.

Sobre LA SAGRA

LA SAGRA es una cervecera premium nacida en 2011 en la región de La Sagra, en Toledo. Sus cervezas, elaboradas 100% con malta de cebada y sin aditivos, están hechas buscando un aroma y sabor únicos.

Su equipo, joven y dinámico, encabezado por Carlos García, apuesta por la innovación y la diferenciación en base a los distintos estilos para ofrecer al consumidor un nuevo concepto de cerveza, original y de alta calidad.

Cerveza LA SAGRA recomienda un consumo responsable. Prohibida su venta a menores de 18 años.

Como resultado de la votación popular, el primer premio, de 1.000€, ha sido para el Mesón los Coritos (Illescas); el segundo premio se lo ha llevado Vidal, también de Illescas, que recibirá un lote de Cerveza LA SAGRA.

Más de 8.000 tapas se han servido durante estas Jornadas Gastronómicas de Cerveza LA SAGRA 2022, en las que han participado un total de 31 establecimientos de la comarca toledana de La Sagra.

La entrega de los galardones ha tenido lugar durante un evento institucional en la fábrica de la cervecera con la presencia de todos los locales participantes, la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), la alcaldesa de Yuncos, el alcalde de Numancia de La Sagra y el concejal de Hacienda de Illescas.

La IX edición de las Jornadas Gastronómicas de Cerveza LA SAGRA llega a su fin y, un año más, deja en la mente de quienes han recorrido la ruta de locales el sabor de la mejor gastronomía de la región. Durante los pasados fines de semana, han sido los propios consumidores quienes han votado los dos mejores establecimientos de entre los 31 participantes.

La entrega de premios a los elegidos ha tenido lugar este miércoles en la fábrica de Cerveza LA SAGRA. Carlos García, CEO y fundador de la compañía, ha sido el encargado de entregar los diplomas a los ganadores, de la mano de Tomás Palencia, presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT).

El primer premio, de 1.000€, ha recaído en el Mesón Los Coritos (Illescas) por una creación que simboliza la perfecta mezcla de culturas y fuentes de inspiración:  un chipirón frito sobre arroz meloso de langostinos, pepitoria de mejillones, ali-oli negro y crujiente de parmesano.

La segunda propuesta mejor valorada ha sido la bomba de pulpo a la gallega con pimentón de la Vera y mahonesa de ajo negro de Vidal (Illescas), cuyo hostelero se ha llevado como premio su peso en cerveza.

Dos recetas triunfadoras que representan el éxito de calibrar tradición y vanguardia, y que maridan a la perfección con los matices propios de esta cerveza que recoge todo el sabor de la ciudad de Toledo.

Un éxito sin precedentes

Más de 8.000 tapas, aproximadamente, se han servido durante estas Jornadas Gastronómicas Cerveza LA SAGRA 2023 ­— un 60% más que en 2022— en las que han participado un total de 31 establecimientos —dos más que en la edición anterior— de los municipios de Illescas, Numancia de La Sagra, Yuncos, Esquivias, Ugena y Casarrubuelos. Un recorrido gastronómico en el que vecinos y visitantes de la comarca han podido disfrutar de diferentes elaboraciones culinarias en formato tapa junto con las referencias de la marca cervecera: LA SAGRA, LA SAGRA Radler, LA SAGRA Doble Malta, LA SAGRA Sin Gluten y LA SAGRA 0,0.

“Gracias a iniciativas como las Jornadas Gastronómicas podemos seguir exportando el sabor y las tradiciones toledanas cada vez más lejos y a más gente. Para nosotros, es una forma de devolverle a nuestra región todo lo que nos ha dado. Cada año somos más gente; estamos muy orgullosos”, ha afirmado Carlos García, CEO de Cerveza LA SAGRA.

El presidente de la AHT, Tomás Palencia, ha señalado: “Estamos muy felices de cómo ha salido esta novena edición de las Jornadas. Cada año crecemos, lo hacemos más grande. Hay establecimientos en los que se han servido más de 300 tapas, y eso es muy importante para la hostelería. Quiero felicitar a los 31 establecimientos participantes por su dedicación, y a Cerveza LA SAGRA por la iniciativa. Esperamos seguir colaborando muchos años más”.

La cervecera y la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo trabajan ya de manera conjunta para volver con una nueva edición de estas Jornadas Gastronómicas Cerveza LA SAGRA el próximo año.

Sobre LA SAGRA

LA SAGRA es una cervecera premium nacida en 2011 en la región de La Sagra, en Toledo. Sus cervezas, elaboradas 100% con malta de cebada y sin aditivos, están hechas buscando un aroma y sabor únicos.

Su equipo, joven y dinámico, encabezado por Carlos García, apuesta por la innovación y la diferenciación en base a los distintos estilos para ofrecer al consumidor un nuevo concepto de cerveza, original y de alta calidad.

Cerveza LA SAGRA recomienda un consumo responsable. Prohibida su venta a menores de 18 años.

Cerveza LA SAGRA ha sido la protagonista una Nochevieja más en las pantallas de todos los castellanomanchegos. Como sucedió el año pasado, el spot de la cervecera toledana fue el último que se emitió en la televisión autonómica en 2022 y el primero en 2023, inmediatamente después de que sonaran las doce campanadas.

La cervecera ha creado este anuncio, una oda sus orígenes, con la idea de recibir el nuevo año celebrando su amor por La Sagra, por Toledo, por Castilla-La Mancha. Un amor que comenzó el año de su fundación, en 2011, y que es también el tema central de su última campaña, ‘Toledo nos inspira’, en la que un spot protagonizado por el grupo de música toledano Veintiuno recorre los lugares más emblemáticos de la ciudad para explicar por qué es un lugar especial que hace que todo lo que allí nazca también lo sea.

El cierre de un buen año para Cerveza LA SAGRA

Este primer anuncio del 2023 es también una manera de poner la guinda al año que se va. En los últimos 12 meses, la compañía ha recibido 12 galardones en diferentes certámenes internacionales del sector cervecero. LA SAGRA Premium Lager, referencia insignia de la casa, se ha coronado como la mejor cerveza en España y del mundo en su categoría, con dos oros en los World Beer Awards 2022 que se unen a la medalla de plata en el concurso Internacional de Lyon y las medallas de bronce en la London Beer Competition, el Barcelona Beer Challenge y el International Beer Challenge.

“Lo hicimos el año pasado y este año hemos querido volver a hacerlo: es muy gratificante poder acompañar a todos los castellanomanchegos durante los primeros minutos de un nuevo año. Lo es este, especialmente, porque ha sido un muy buen año para nosotros. Hemos visto los frutos del esfuerzo por cuidar los detalles. Todo esto se lo debemos a nuestros orígenes, que son también nuestra fuente de inspiración”, afirma Carlos García, CEO de Cerveza LA SAGRA.

El spot, creado por la agencia creativa pick&roll, supone el tercer anuncio de Cerveza LA SAGRA en televisión.

La empresa cervecera nació en 2011 en Toledo con el objetivo de expandir las tradiciones y los sabores de su tierra a través de una cerveza elaborada en la región con el perfecto balance entre tradición e innovación.

Sobre LA SAGRA

LA SAGRA es una cervecera premium nacida en 2011 en la región de La Sagra, en Toledo. Sus cervezas, elaboradas 100% con malta de cebada y sin aditivos, están hechas buscando un aroma y sabor únicos.

Su equipo, joven y dinámico, encabezado por Carlos García, apuesta por la innovación y la diferenciación en base a los distintos estilos para ofrecer al consumidor un nuevo concepto de cerveza, original y de alta calidad.

Cerveza LA SAGRA recomienda un consumo responsable. Prohibida su venta a menores de 18 años.

´El origen de la inspiración´ es el nuevo proyecto de la Escuela de Maestros de la Fusión de Cerveza LA SAGRA. Una miniserie que tiene como objetivo poner en valor la cultura de Toledo junto a diferentes artistas de la provincia.

La primera pieza de esta miniserie está dedicada al artista plástico Aitor Saraiba. En ella habla de la influencia que ha tenido su ciudad de origen, Talavera de la Reina, en su obra.

La inspiración detrás de muchos de sus trabajos se encuentra en los bordados típicos del folclore manchego y en la técnica de cerámica de Talavera.

LA SAGRA nació en 2011 en Toledo con el objetivo de ser parte de su historia de diversidad y aportar a la región un distintivo en el arte de elaborar cerveza de una forma diferente para encontrar sabores únicos que mezclaran el pasado y el futuro. Ahora, como parte del proyecto de la Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA, lanza ‘El origen de la inspiración’, una miniserie en donde reconocidos personajes de origen toledano relatarán la influencia y las tradiciones de su lugar de origen —que comparten con Cerveza LA SAGRA— y de qué manera se proyecta esto en su vida a nivel artístico.

Con esta iniciativa, LA SAGRA ha querido dar visibilidad y proyectar el talento de la región, creando sinergias con artistas de distintas áreas cuyo trabajo, al igual que el de la cervecera, nace de la fusión entre las técnicas más tradicionales y las más innovadoras.

“Toledo es el lugar al que debemos toda nuestra historia y, por eso, con este proyecto queremos poner en valor a los artistas que provienen de ella, ya que es una forma de mostrar nuestras raíces, que nos llenan de orgullo, y reivindicar la riqueza de nuestro patrimonio” afirma Carlos García, CEO de LA SAGRA.

El primer capítulo de esta miniserie está protagonizado por el artista plástico Aitor Saraiba. En él, habla sobre su origen y explica cómo ha influido de manera significativa en su obra, que es en muchos casos autobiográfica y con un trasfondo lleno de sentimiento. Gracias al trabajo que el artista les dedica a sus piezas y al valor que le da a sus diseños innovadores y contemporáneos, el gobierno de Castilla-La Mancha le otorgó el pasado mayo un reconocimiento al Mérito Regional “por su contribución a la innovación y diseño de la artesanía regional”.

Saraiba es un artista que se maneja en diferentes disciplinas, entre las que se incluyen: dibujo, cerámica, textil, pintura, vídeo y fotografía. Nació en la ciudad toledana de Talavera de la Reina, en el barrio de Patrocinio, donde tiene su origen una de las principales tradiciones de la región: la cerámica de Talavera, técnica que ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2019 y que impregna la ciudad. Una influencia que hoy está presente en la obra de Aitor Saraiba: “hasta que no pasan los años no te das cuenta la importancia que tiene en tu vida creativa íntima crecer junto a una técnica tan increíble como la de la cerámica”.  Tanto es así que en 2011 inicio una colaboración con el Centro Cerámico Talavera, para el que ha producido ya más de 50 piezas.

En el primer capítulo de ‘El origen de la inspiración’, Aitor muestra la importancia que tiene el origen en su obra —“si mi obra ha tenido un pequeño éxito es el de mezclar la tradición con lo contemporáneo”— e, igual que LA SAGRA, exalta los valores de la tierra toledana e invita a buscar en el origen la inspiración para crear ideas y posiciona los oficios tradicionales devolviendo a la manufactura el prestigio que se merece: “Es la única forma de salvar la tradición y las técnicas tradicionales”, concluye.

Elegida por los expertos como una de las mejores cervezas del mundo en su categoría, esta referencia se caracteriza por su color dorado intenso brillante, cuerpo ligero de amargor gradual y final maltoso, y un aroma complejo que recuerda especialmente al lúpulo.

En el primer cuatrimestre del año, LA SAGRA Premium Lager resultó además triplemente premiada con una medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon, y con dos medallas de bronce, una por la London Beer Competition y otra en la Barcelona Beer Challenge.

LA SAGRA Premium Lager, referencia estrella de la cervecera toledana LA SAGRA, ha sido galardonada con una medalla de oro en la categoría Czech Style Pale en el prestigioso certamen internacional World Beer Awards 2022.

Elegida por los expertos como la mejor cerveza de una marca española en su categoría, LA SAGRA Premium Lager es una referencia de fermentación baja (lager) con carácter premium y mucha personalidad. Una cerveza que se caracteriza por su cuerpo ligero, amargor gradual y final maltoso, y que posee un color dorado intenso y un aspecto brillante con un complejo aroma que recuerda especialmente al lúpulo.

Elaborada a base de agua, malta 100% de cebada, lúpulo y levadura de máxima calidad, los Maestros de la Fusión de LA SAGRA desarrollan diariamente esta referencia mezclando procesos tradicionales con los métodos más vanguardistas e innovadores.

“Es un honor recibir este importante reconocimiento en uno de los certámenes más reputados del sector. Conseguir este premio, junto al resto de galardones obtenidos este año, nos anima aún más a continuar trabajando en la calidad y excelencia de nuestras cervezas como hasta ahora, y ofrecer así al consumidor diferentes opciones con las que disfrutar como nunca de los momentos de siempre”, afirma Carlos García, fundador y CEO de LA SAGRA.

Además de esta reconocida distinción por los World Beer Awards, LA SAGRA Premium Lager ha resultado triplemente premiada durante estos últimos meses y ha sido elegida por los expertos cerveceros como una de las mejores lagers del mundo en diferentes subcategorías del estilo. Esta cerveza se ha llevado la medalla de plata en la categoría ‘Bohemian Style Pilsener’ del Concurso Internacional de Lyon; la medalla de bronce en la categoría ‘Lager de estilo checo’ en la London Beer Competition; y medalla de bronce en la categoría ‘Lager de Estilo Checo’ en el Barcelona Beer Challenge.

Cerveza LA SAGRA homenajea a Toledo, su lugar de origen y fuente de inspiración, en una nueva campaña.

El spot hace un recorrido por los lugares más emblemáticos de la ciudad para explicar por qué es un lugar especial que hace que todo lo que allí nazca también lo sea.

El grupo toledano VEINTIUNO, ganadores del premio ODEÓN a mejor grupo revelación de Rock de 2022, ponen imagen y música a la campaña.

La actriz Rebeca Plaza también participa en el spot ejerciendo de narradora y “guía” de algunos de los lugares más populares y representativos de la Ciudad de las Tres Culturas.

Para reivindicar la unión con la ciudad a la que debe su historia, Cerveza LA SAGRA ha lanzado una nueva campaña en la que Toledo es protagonista indiscutible.

El spot arranca con una vista panorámica de la ciudad desde el Mirador para después guiar al espectador por sus lugares más emblemáticos, como el Alcázar o la Catedral Primada.

La narradora, encarnada por la actriz Rebeca Plaza (Nadie al Volante, Movistar; Cuéntame Cómo Pasó, TVE; El Secreto de Puente Viejo, A3 Media) hace énfasis en que esos lugares no son “un castillo” o “una catedral” cualquiera, sino que son únicos, porque están en Toledo, y eso les hace tener una magia característica.

La marca LA SAGRA, por este mismo motivo, tampoco es una cervecera cualquiera: la ciudad inspira a sus Maestros Cerveceros en su elaboración desde hace más de una década.

Con esta nueva campaña, la cervecera toledana quiere ser parte de la historia de diversidad de una ciudad que es resultado de la fusión de tres culturas. Impulsar la oferta cultural es clave para que esta diversidad conserve su riqueza y, por eso, la compañía ha escogido a un grupo de música toledano como una de las caras principales de la campaña. Se trata de VEINTIUNO, una banda que nació en 2010 en Toledo y que este año ha ganado el premio Odeón al mejor grupo revelación de Rock. Su gran éxito, ‘Dopamina’, acompañará el recorrido por Toledo durante todo el spot.

“Que Toledo nos ha inspirado desde que nacimos, en 2011, es un hecho. Por eso, es un orgullo para nosotros hacer una campaña hablando de lo que sentimos por ser de dónde somos y conseguir que este mensaje llegue a toda España. Además, creemos que era necesario reflejar en esta campaña las ganas de disfrutar y de compartir, algo para lo que nuestro producto, tras su evolución y posicionamiento de cerveza premium para todo tipo de público cervecero, es perfecta, siendo el acompañante ideal para disfrutar como nunca de los momentos de siempre” afirma Carlos García, CEO de Cerveza LA SAGRA.

La temática ­—el amor por Toledo y la reivindicación de la riqueza de su patrimonio— sigue el hilo de la última campaña de la cervecera, ‘Escuela de los Maestros de la Fusión de LA SAGRA’, en la que la compañía toledana colaboró con el chef Iván Cerdeño, que cuenta con numerosos galardones internacionales de alto prestigio, y el Centro Cerámico de Talavera, pero dotándola de un carácter más festivo, ligado al sector cervecero en el imaginario del consumidor, que en la entrega anterior.

Una temática que se alinea con la misión de la cervecera: aportar a la región un distintivo en el arte de elaborar cerveza de una forma diferente, mezclando ingredientes, talentos e ideas para encontrar sabores únicos, y mostrarse como una opción cervecera ideal también para momentos de ocio y disfrute.

El spot, creado por la agencia creativa Pick&Roll, se ha presentado en un evento en que los asistentes han podido disfrutar de un concierto exclusivo de VEINTIUNO, de la actriz Rebeca Plaza como maestra de ceremonias, y de Carlos García como representante de la marca. Se puede visualizar en la web de Cerveza LA SAGRA y en sus perfiles de redes sociales.