En formato concurso, habrá tres ganadores. Los platos se cocinarán a lo largo de la mañana del día 25 de marzo, en la Plaza Mayor, entre las 9 y las 14 horas.
La villa ducal de Cogolludo continúa proponiendo actividades turísticas y locales diferentes y originales. Así, el próximo 25 de marzo se va a celebrar el I Día de la Legumbre en Cogolludo, un concurso culinario que organiza la comisión de festejos del pueblo.
Los participantes, en equipo o en solitario, deberán cocinar, en la Plaza Mayor, un plato con precisamente este ingrediente, la legumbre, como elemento obligatorio (judías, garbanzos, lentejas, guisantes…) pudiéndose elaborar cualquier tipo de guiso en fuego de leña.
Los platos se guisarán en la Plaza Mayor, proporcionando la comisión de festejos la leña necesaria para hacerlo, además de asignarles los puestos para cocinar en la Plaza Mayor.
Los concursantes presentarán un único plato elaborado a lo largo de la mañana, que se valorará teniendo en cuenta los siguientes criterios: sabor, elaboración y presentación. Habrá tres ganadores, que se llevarán como premio un jamón, un lote de productos de panadería y un pack de botellas de vino.
La entrega de premios está prevista para las 16 horas del sábado, 25 de marzo. Y, a continuación, tendrá lugar la actuación de DJ YAANYII, con barra de bar a precios populares.
“Desde el Ayuntamiento hemos apoyado esta idea que nos propone la comisión de Festejos, puesto que además de organizar una actividad diferente y original, pone en valor nuestra cocina tradicional. Esperamos que haya una gran participación el sábado, y felicitamos a los cogolludenses por la idea”, valora Sandra Martínez, concejala de Turismo.
