La Hoz del Carbonero en Navahermosa y el Risco de Los Yébenes, rincones desconocidos de dos municipios de la región que nos sorprenderán
El potencial natural de la comarca Montes de Toledo– la localidad de Hontanar, por ejemplo, forma parte del Parque Nacional de Cabañeros y Red Natura 2000- se brinda esta primavera para redescubrir los tesoros que acogen sus espacios naturales.
La propuesta que brinda para esta primavera la Asociación para el Desarrollo Integrado del Territorio “Montes Toledanos” “Montes de Toledo” son dos rutas para un día de senderismo: la Hoz del Carbonero en Navahermosa y el Risco de Los Yébenes, rincones desconocidos de dos municipios de la región que nos sorprenderán.
Ambas rutas son ideales para realizarlas en primavera u otoño, meses donde la vegetación está en todo su esplendor: jarras, enebros, torviscos, encinas, robles… contando también con la posibilidad de poder observar la fauna si la ruta se empieza temprano.
Ruta Hoz de Carboneros
La Ruta de Hoz de Carboneros, en la localidad de Navahermosa, es aconsejable empezar la desde la zona “Gimena”, donde hay una cadena y tiene un pequeño aparcamiento. A partir de aquí comienza una ruta de unos 10 que transcurren por las orillas del Arroyo Marlín, pero antes hay que pasar una zona de un kilómetro y medio aproximadamente de sotobosque y canchales para descubrir la belleza y el paisaje de esta zona. El paseo discurre por una estrecha garganta, lindando con el arroyo, por lo que el sonido del agua acompañará todo el camino.
Impresionantes cascadas de 10 metros
Al llegar al Risco Redondo el camino se complica y es aquí donde la Hoz del Carbonero muestra la acción del agua, con impresionantes cascadas y una vegetación abundante, donde los helechos y el musgo nos trasladan a otras latitudes más frías, más si el día elegido para la ruta no es soleado. Para finalizar el camino de ida se accederá a una gran cascada, de unos 10 metros de altura, que en primaveras lluviosas como la de este año, lleva un aporte de agua considerable.
Recomendación: Visita al Castillo de Dos Hermanas
Un pequeño descanso para retomar fuerzas y volver, y si se dispone de tiempo, se recomienda visitar el Castillo de Dos Hermanas, edificio defensivo de finales de la época califal, construido para evitar la repoblación cristiana tras la toma por parte de Alfonso VI de Toledo en el 1066. Otras fuentes hablan de un origen templario, pero sus restos no dan ninguna referencia a esta orden medieval.
Para finalizar, se aconseja visitar en la tarde los monumentos que ofrece Navahermosa y si se pernocta, visitar alguna quesería y empresas de apicultura, que harán de la estancia en esta localidad, una experiencia única… y como no, probar sus deliciosos dulces.
Sendero del Risco en Los Yébenes
En la localidad monteña de Los Yébenes la ruta elegida forma parte de los senderos de Diputación, Sendero del Risco PR-TO15. Ruta que se puede realizar con bicicleta de montaña, por senderos de piedras, y en el que se pueden observar dos paisajes totalmente distintos, un mar de olivos entre Los Yébenes y Marjaliza y el bosque mediterráneo de los Montes de Toledo.
Este recorrido se inicia desde el centro del pueblo, concretamente en la Iglesia de Santa María en Los Yébenes de Toledo, para después de una breve visita subir hasta los Molinos para dar comienzo a la ruta por la cresta de la sierra, con una altitud máxima en el Pico Velado (1065 metros).
La Chorrera, con unos riscos que guardan pinturas levantinas
Se continúa el camino rodeado de canchales y granitos, con subidas y bajadas; se descansará en La Chorrera, unos riscos que guardan pinturas levantinas que están en proceso de ser declaradas Bien de Interés Cultural (BIC) y así, potenciar los recursos de esta localidad monteña.
Se subirá para disfrutar de un paisaje lleno de jarales, cantueso y otras plantas aromáticas, hasta llegar al Mirador, que está lindando con el término de Marjaliza. A partir de aquí de comienzo nuestra vuelta, descansando antes, pues queda regresar a Los Yébenes. Otra opción es conocer la localidad donde fue martizarada Santa Quiteria, Marjaliza.
Si se regresa por la Sierra de los Yébenes, como marca la ruta, se volverá por la Cañada Real, con un firme estable en comparación a las rocas sueltas que forman el camino por las crestas de la sierra. Además, suele ser una pista muy utilizada por cicloturistas de toda la comarca. Se llegará así a la Ermita de San Blas, acercándonos al lugar donde comenzó la ruta y observando los restos de una antigua mina de hierro que se utilizó hasta los años 20 del pasado siglo.
Gastronomía típica Monteña
Si se ha elegido iniciar esta ruta en horario de mañana, se podrá disfrutar de los manjares que ofrece la localidad: carnes de caza, aceites con denominación de origen y quesos con fama internacional. Todo ello acompañado de una gran oferta hostelera, donde la carne de caza forma parte de sus menús, una carne baja en grasas que podrás degustar, con propuestas innovadoras, todos los días de la semana.
