Desde este martes, y durante cuatro días, la localidad de Herencia (Ciudad Real) se convierte en un referente del sector en unas jornadas organizadas por el Ayuntamiento a través del Consejo Local Agrario, y gracias a la colaboración y patrocinio de numerosas empresas, así como de la Diputación de Ciudad Real y de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
El viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo, junto al acalde Sergio García-Navas y el concejal de Desarrollo Rural Gabriel Carrero Díaz-Meco, han sido los encargados de dar el pistoletazo de salida a esta nueva edición, que ahondará en el presente y futuro de la Agricultura y la Ganadería, con la participación de expertos en la materia que abordarán temas tan destacados como la nueva PAC, el cultivo ecológico, las explotaciones compartidas, las nuevas líneas de conocimiento en el cuidado de los cultivos o las nuevas posibilidades de comercialización.
Además, al término de cada sesión, habrá degustaciones de productos típicos con la colaboración de representantes del sector agroalimentario de la localidad.
Esta primera sesión contó con la asistencia de la directora general de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Cruz Ponce, que durante su ponencia explicó los conceptos generales de la reforma de la PAC en la que llevan trabajando desde el año 2018, y de Nuria Villanueva, técnica de Cooperativas Agroalimentarias, encargada de completar el elenco de la jornada de este martes, en la que puso el broche de oro la degustación ofrecida por Roberto y Lourdes de Cervecería La Maldita.
El viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo, se mostró convencido de que las jornadas serán un éxito, como ya lo fueron en ediciones anteriores y señaló que “de nuevo servirán para acercar al ciudadano y a los profesionales cuáles son las políticas en las que se están trabajando desde la Consejería de Agricultura”.
Por su parte García-Navas, declaró que las VIII Jornadas de Agricultura y Ganadería son todo un referente, “porque tratan temas que interesan al sector y porque se hace promoción de los productos locales del sector agroalimentario de los que estamos orgullosos, no solo de nuestros productos sino también de las manos que los trabajan, y desde el Gobierno local ponemos a su disposición todas las herramientas posibles”.
Cabe destacar que este año, como novedad, las jornadas se prolongarán un día más, hasta el sábado 23 de octubre, fecha en la que se celebrará la primera edición del Certamen de Aplicaciones Gastronómicas en el Centro de Interpretación del Queso “Quhesalia”, con una Master class dedicada al queso e impartida por el chef José Luis García Mascaraque.
