La vicepresidenta de Educación, Cultura, Turismo y Deportes, María Ángeles García ha asistido este mediodía a la inauguración oficial de la tercera edición de una feria que cuenta con la participación de 20 empresas y seis conventos, además de tener previsto desarrollar ocho talleres desde hoy hasta el domingo, fecha de clausura de la muestra.
García, ha mostrado con su presencia en el acto inaugural de la III feria del dulce y la cuaresma el respaldo de la Diputación de Toledo a esta iniciativa, surgida hace tres años con motivo del reconocimiento de la ciudad de Toledo como capital española de la gastronomía.
María Ángeles García ha acompañado a Milagros Tolón, alcaldesa de Toledo, a Rosana Rodríguez, concejala de Turismo del Ayuntamiento capitalino, y Tomás Palencia, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, en la apertura oficial de una propuesta gastronómica que quiere promocionar los dulces elaborados en Toledo.
Queda así patente la coincidencia de intereses de la Diputación y el Ayuntamiento de Toledo en la divulgación de los alimentos de calidad de nuestra provincia, dedicados en esta feria a los dulces en general de origen toledano y los propios de la cuaresma, con especial protagonismo de los conventos ubicados en la ciudad.
El espacio San Marcos vuelve a ser el lugar elegido para promocionar los dulces toledanos y aquellos propios del período de cuaresma elaborados por las monjas de seis conventos de clausura de la capital como el de San Antonio de Padua, la Concepción Agustina, Santo Domingo ‘El Antiguo’, Santa Isabel de Los Reyes, las Comendadoras de Santiago o el convento de Jesús y María, con recetas «centenarias»
