El presidente de la Diputación de Toledo ha asistido al acto de entrega de estos galardones que otorga la Fundación Dieta Mediterránea que preside Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha.
Álvaro Gutiérrez, presidente de la Diputación Provincial de Toledo, compartía la filosofía de los “Premios Columela” que se entregaban hoy para reconocer a aquellas entidades, instituciones o personas que colaboran en impulsar, divulgar y promover los valores de la “dieta mediterránea” que ha creado la Fundación Dieta Mediterránea y cuya entrega coincide con la celebración del Día Mundial de la Alimentación.
El toledano Museo de Santa Fe ha sido el lugar que acogía este mediodía la entrega de la primera edición de estos “Premios Columela” en un acto en el que también han intervenido Francisco Martínez Arroyo, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea y consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha; José Luis Bonet, presidente de las Cámaras de Comercio de España; y los tres premiados el futbolista Andrés Iniesta, el empresario de restauración Adolfo Muñoz y el periodista César Lumbreras.
Unos premios que, aseguraba en su intervención Gutiérrez, “definen el compromiso de nuestra región con un estilo de alimentación muy saludable porque seguir la dieta mediterránea es apostar por unos hábitos beneficiosos para las personas, algo que debemos potenciar desde las administraciones públicas”.
Felicitaba el presidente de la Diputación a la Fundación Dieta Mediterránea por esta iniciativa de crear estos premios bianuales porque “en un mundo cada vez más globalizado resulta esencial apostar por una dieta saludable que llegue a todos los rincones, al tiempo que revalorizamos el sector agroalimentario español, que siembra, cuida y elabora con esmero las materias primas que hacen de esta dieta la más reconocida”.
Para Álvaro Gutiérrez, la dieta mediterránea es mucho más que el consumo de unos determinados productos, es “un modo de vivir y de relacionarnos con el medio, de generar arte y cultura, historia y tradiciones vinculados a nuestros alimentos emblemáticos y a su origen”.
En este sentido, resaltaba que “en Castilla-La Mancha y en la provincia de Toledo contamos con la conocida triada mediterránea, el pan, el aceite y el vino, los tres productos esenciales que sirven de base a la dieta mediterránea”.
El presidente de la Diputación de Toledo fue el encargado de hacer entrega del premio a Andrés Iniesta, que recogía el director gerente de “Bodegas Iniesta” Andrés Lázaro, ya que el galardonado no pudo asistir presencialmente al acto, pero sí agradeció el premio a través del mensaje audiovisual que se visionó en varias pantallas de televisión.
Y tuvo palabras de reconocimiento y felicitación para todos los merecedores de estos primeros “Premios Columela” que dentro de dos años volverán a reconocer a entidades, instituciones o personas que contribuyan a la promoción y divulgación de la dieta mediterránea desde su origen, desde la vid, el cereal y el olivo.
