El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page reinauguró las instalaciones de la Estación de Viticultura y Enología en Alcázar de San Juan (Ciudad Real). La conocida como Enológica ya ha abierto sus puertas y estará operativa para la próxima campaña de vendimia. Con la reapertura de este servicio –que se cerró injustificadamente durante la pasada legislatura- se cumple uno de los compromisos electorales del actual equipo de Gobierno.
La Enológica ha vuelto a Alcázar de San Juan y estará a pleno funcionamiento de cara a la próxima campaña de vendimia. El edificio ha sido adaptado a la normativa vigente y las instalaciones están equipadas con la última tecnología necesaria para la realización de análisis. También está ya en activo el personal, un total de siete trabajadores, que han recuperado su puesto de trabajo. Para 2018 se prevé que se analizarán en torno a las 10.000 muestras que suponen cerca de 50.000 análisis.
Emiliano García-Page, presidente de Castilla La Mancha, junto Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, así como José Manuel Caballero, presidente de la Diputación de Ciudad Real, y Rosa Melchor, alcaldesa alcazareña, entre otras autoridades, se encargó de descubrir la placa conmemorativa de esta nueva inauguración de un servicio que comenzó a operar en Alcázar de San Juan en 1.927. Un acto simbólico y “de justicia para el sector agrario y para todos los alcazareños”, subrayó la primera edil que mostró la gratitud de la ciudad hacia el Gobierno regional “que entendió desde el primer momento la necesidad de recuperar la Enológica para Alcázar, tras su pérdida durante el mandato de Cospedal y Diego Ortega, sin causa justificada”.
Por su parte, Martínez Arroyo, refrendó las palabras de la alcaldesa asegurando que “no tenía ningún sentido que se eliminara para la región un servicio que se encontraba en la zona de viñedo más grande del mundo”. Igualmente señaló que con la recuperación de la Enológica no sólo se cumple un compromiso electoral de los gobiernos local y regional, “se cumple con todos los ciudadanos de Castilla La Mancha que han tenido que analizar sus muestras fuera de la comunidad autónoma”. Igualmente destacó que la recuperación del servicio supone además la “recuperación de puestos de trabajo” de la mayor parte de las empleadas que desarrollaban su labor en Alcázar antes del cierre.
En cuanto a las previsiones, se espera que el número de análisis vaya ‘in crecendo’ hasta recuperar los niveles anteriores a la desaparición del servicio. Así, para 2018, se ha estimado que los viticultores llevarán en torno a las 10.000 muestras, lo que supone cerca de 50.000 análisis y que en años sucesivos se duplicarán (20.000 muestras, 100.000 análisis). El consejero adelantó que las bodegas más grandes de la región ya han tomado la decisión de realizar sus análisis EVE de Alcázar de San Juan.
José Manuel Caballero, también mostró su satisfacción con la reapertura del servicio y enfatizó que “hoy se trata de un día importante para Alcázar y para la provincia de Ciudad Real, después que sin lógica alguna se prescindiera de este servicio. Lo que hizo el Gobierno de Cospedal fue una indignidad y ahora se hace justicia”.
Las autoridades recorrieron las instalaciones de la Enológica, conocieron a la plantilla y brindaron por el futuro de la estación que dirige Alipio de Lara.
