En el prestigioso concurso International CheeseAwards.
El Queso Curado Artesano Manchego Carpuela de la localidad de Herencia (Ciudad Real, ha obtenido la medalla de oro en la categoría de Mejor Queso de España en los Premios Internacionales del Queso (International CheeseAwards –ICA- en su denominación en inglés) celebrados recientemente en la ciudad de Nantwich en Reino Unido.
Este galardón viene a refrendar el buen hacer y la calidad internacionalmente reconocida de quesos Gómez Moreno en la elaboración del auténtico queso manchego y que, además, reconoce la supremacía del queso manchego, que goza de una enorme reputación en el resto del mundo, sobre otros tipos de quesos elaborados en España.
El concurso International CheeseAwards (ICA) está consiserado como uno de los más prestigiosos concursos internacionales de queso. Creado en 1897, este acreditado y disputado concurso ha ido creciendo año tras año batiendo records de participación cada edición con casi 5.000 entradas de queso siendo cerca del 50% quesos internacionales (no producidos en Reino Unido) y con más de 200 expertos en queso que se dedican a probar y calificar esta gran cantidad de quesos que se dividen en diferentes categorías.
La única categoría en la que ha participado Quesos Gómez Moreno, bajo su marca CARPUELA, «Mejor Queso de España» ha estado patrocinada por Lácteas García Baquero, alzándose con el máximo galardón en esta principal categoría, lo que pone de relieve la importancia y la envergadura de este concurso.
Este es el segundo premio que Quesos Gómez Moreno obtiene en lo que va de año 2016 ya que el pasado mes de junio el queso manchego semicuradoCarpuela obtenía el premio Gran Selección Plata 2016, otorgado por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.
Estos premios nos reafirman en la idea de seguir trabajando por un queso artesano como los de antes, elaborado con leche de ganadería propia y manteniendo los más exigentes estándares de calidad en la elaboración del auténtico queso manchego, que es el Queso de Herencia, un patrimonio del pueblo y que es Superior por Denominación.
