Sara Nieto, con su ‘chocoflan’, se alzó con el primer premio
La gastronomía también estará muy presente en las fiestas de San Pantaleón de Porzuna con diferentes concursos en los que porzuniegos y personas de alrededores podrán demostrar sus dotes culinarias.
Como preámbulo, ayer tenía lugar el tradicional concurso de postres caseros. Un total de once personas participaron en él con una gran variedad de dulces que hicieron las delicias del jurado y de las personas que se dieron cita en la Plaza Mayor.
La porzuniega Sara Nieto fue la ganadora de este concurso con un exquisito postre denominado ‘chocoflan’, que acaparó el respaldo unánime de las cuatro personas que conformaban el jurado, quienes le otorgaron la máxima puntuación y, por lo tanto, el primer premio dotado de 50 euros y trofeo.
El segundo premio, consistente en 30 euros y trofeo, fue para Pilar Mondéjar, quien presentó una deliciosa tarta de crema y nata. Por su parte, Ana María Nieto se alzó con el tercer premio, dotado de 15 euros y trofeo, al presentar una refrescante tarta de yogur.
Entre las propuestas, también se encontraban apetitosos hojaldres con fruta natural, creativos y coloridos cupcakes o sabrosos brownies, además de bizcochos, rosquillos y cremas.
La concejal de Cultura, Prado Rodríguez, que asistió al concurso y entregó los premios, resaltó la participación “que ha sido mayor que el año anterior” y la gran variedad de postres, pues han convivido propuestas más tradicionales y otras más actuales, pero todas igual de apetecibles”.
Todos los participantes recibieron un diploma en agradecimiento a su colaboración. El concurso finalizó con la degustación de los postres por parte del público asistente.
El viernes 29 de julio, a las cinco y media de la tarde, se desarrollará el concurso de limonadas y sangría para peñas y el sábado 30 de julio, a las doce y media del mediodía, tendrá lugar el concurso de tortillas. Los interesados en participar pueden inscribirse momentos antes de dar comienzo los concursos.