Organizada por la asociación Yappo la primera fiesta Senegalesa con motivo del día de la Independencia de su país.
Juan Garrido , concejal de Cooperación al Desarrollo acompañado por Bamba Diop, secretario general y Sidy Tayec, vicepresidente de la asociación Yappo han sido los encargados de trasladar la invitación a su fiesta para todos los alcazareños y enumerar las actividades que este sábado tendrán lugar en la plaza de España.
Garrido, concejal d cooperación al desarrollo del l ayuntamiento alcazareño, manifestaba, que es la primera vez que se va hacer un evento de estas características y la asociación Yappo de chicos y chicas Senegaleses presentan a la sociedad alcazareña con esta celebración su cultura, costumbres , gastronomía, artesanía música y danza que es una forma de dar a conocer todos los valores que el senegalés tiene.
El edil de Cooperación al Desarrollo afirmaba que “a veces tenemos una vision distorsionada de la realidad de las personas que ya conviven mucho con nosotros pero que no conocemos lo suficientemente bien”.
El acto del sábado es muy importante para conocer más de todos ellos, y también la asociación Yappo ha presentado al Consejo Local de Cooperación al Desarrollo una propuesta para pertenecer a la asociación, trabajar junto a las 10 Ongs de Alcázar, en la cooperación al desarrollo y por su puesto con el objetivo final de hacer un mundo mucho mas justo.
Juan Garrido ha invitado a todo los alcazareños a que participen en esta singular fiesta donde van aprender y se van a divertir y dio las gracias a la asociación Yappo por esta iniciativa.
Bamba Diop, secretario general de la asociación Yappo explicaba que” la mayoría de la gente nos conocen como vendedores de Top manta pero a parte de esto, tenemos muchas mas cosas que ofrecer, de hecho la comida senegalesa es conocida desde hace mas de diez años en Castilla La Mancha y en particular , en Alcazar de San Juan” .
“A través de la asociación Yappo hemos pensado que es tiempo de involucrarnos más en el desarrollo de esta comunidad y debemos realizar un intercambio cultural y de ideas”.
Bamba Diop, secretario de la asociación Yappo Explico que aprovechando el día de la Independencia de Senegal, el pasado 4 de abril, el próxima sábado día 16 de abril van a organizar una fiesta en la plaza de España donde abra talleres de trenzas, taller infantil de percusión, taller de juegos populares, comida y artesanía tradicional, música y danza y el grupo Malick en concierto.
Diop ha hecho un llamamiento a toda la gente de Alcázar de San Juan, para que acuda y comparta esta fiesta con la comunidad senegalesa en Alcázar de San Juan son más de 50 personas y pertenecen a la asociación Yappo 36 personas, la asociación se fundo en el año 2009.
La gastronomía de Senegal es considerada de las mejores de África, con una innegable influencia de la cocina francesa. La base de muchos platos es el pollo o el pescado. Aunque Senegal es un país predominantemente musulmán, y hay una notoria ausencia de carne de cerdo. Ceebu Jen o Thiéboudienne, pescado marinado, el plato nacional de Senegal, Yassa, pollo o pescado servido con cebollas y ajo, mostaza y salsa de limón, Maafe, pollo o cordero, ternera con vegetales en una salsa de cacahuetes, bassi-salaté, un couscus local entre otros deliciosos platos.
La música de Senegal está entre las músicas más conocidas en África, gracias a la popularidad de estilos como el mbalax, un tipo de música percusiva serer, popularizada por Youssou N’Dour. La percusión sabar es especialmente popular
El Sabar es un baile popular, bailado en bodas, celebraciones o fiestas de la comunidad.
