Unas 6.000 degustaciones de tapas para la vencedora fue ‘Utopía del mar’
La tapa cocina con el nombre de ‘Utopía del mar’ del restaurante ‘El Labriego’ ha sido la tapa galardonada con el primer premio a la ‘Mejor Tapa’ en las II Jornadas de la Tapa y el Vino que se han desarrollado en la localidad toledana de Miguel Esteban.
Con un total de 16 propuestas culinarias diferentes de los ocho restauradores y hosteleros del municipio que competían por este simbólico galardón que otorgan finalmente los consumidores con su puntuación.
El primer edil miguelete, Pedro Casas, y la concejal de Turismo, Mari Nieves Patiño, han realizado la entrega del primer premio al vencedor de estas II jornadas de tapas, consistente en un diploma acreditativo al establecimiento ganador. Casas, además ha realizado un balance muy positivo de esta segunda iniciativa. Y además recordaba que “con estas Jornadas el objetivo final era fomentar la buena cocina y hostelería de Miguel Esteban y, por supuesto, dar a conocer el buen vino miguelete” y añadía que “ambos objetivos se han cumplido y ya estamos preparando la tercera edición”.
