Manzanares hosteleria

Nuevas medidas municipales de apoyo a un sector especialmente castigado por la pandemia

El Ayuntamiento de Manzanares (Ciudad Real) entregará a los establecimientos hosteleros de la localidad 150.000 monodosis de gel hidroalcohólico y otras tantas toallitas individuales desinfectantes, en total 300.000 unidades. Se trata de una nueva medida municipal de apoyo a este sector, especialmente castigado por la pandemia. El objetivo es que la ciudadanía consuma en estos espacios con todas las garantías y que la hostelería no tenga costes añadidos.

Cuando vayamos a los bares, cafeterías y restaurantes de Manzanares encontraremos dosis individuales de gel hidroalcohólico y toallitas desinfectantes con el fin de higienizar nuestras manos y frenar la posible propagación de la COVID-19. Han sido adquiridas por el Ayuntamiento a dos empresas de la localidad para su distribución a mediados de diciembre entre los establecimientos hosteleros.

Se trata, según la concejala de Apoyo al Pequeño Comercio, Gemma de la Fuente, de una medida más del Ayuntamiento de Manzanares para ayudar a un sector “especialmente perjudicado por la crisis sanitaria y que es muy importante para la economía local por el empleo y la riqueza que genera”.

Con estas 150.000 dosis de gel y las 150.000 toallitas desinfectantes que repartirá el Ayuntamiento, se pretende que la hostelería local tenga un ahorro en el gasto extra que suponen estos elementos de prevención. Contribuirán a que estos establecimientos sigan siendo espacios seguros libres de COVID. Por ello, el consistorio hace un llamamiento a que la ciudadanía, cumpliendo las medidas y recomendaciones sanitarias, consuma en ellos con todas las garantías. “Ahora, más que nunca, necesitan nuestra ayuda”, según De la Fuente.

Desde el Equipo de Gobierno municipal “no se escatimarán esfuerzos” para apoyar a este sector, según ha reiterado el alcalde en las reuniones mantenidas estos meses con sus representantes, con quienes el Ayuntamiento mantiene el contacto directo y el compromiso de atender sus demandas.

Otras medidas de apoyo, recuerda Gemma de la Fuente, han sido la ampliación del espacio de sus terrazas -incluyendo la reordenación del tráfico en la zona centro para tal fin-, la rebaja del 50% por ocupación de la vía pública, la modificación de la ordenanza municipal para que pudieran cerrar más tarde los viernes, sábados y víspera de festivos, y la bonificación del 95% del ICIO en las obras o reformas de adaptación necesarias para cumplir con medidas de prevención. También se ha creado el canal de comunicación ‘Somos hostelería’ para estar en permanente contacto con el sector.

El alcalde, Julián Nieva, expresa el apoyo municipal a la Asociación de Hosteleros de Manzanares

Otro de los sectores productivos más castigados con la actual crisis sanitaria es el hostelero. Consciente de la difícil situación que atraviesa, Julián Nieva, alcalde de la ciudad, se reunió con la Asociación de Hosteleros de Manzanares (AHM) para expresar el apoyo municipal al sector, conocer sus demandas y estudiar medidas que ayuden a su reactivación.

Dentro del ciclo de encuentros que está manteniendo el regidor manzanareñ con los distintos sectores productivos de la ciudad para conocer su situación, demandas y propuestas con el fin de contribuir de manera conjunta a su reactivación debido a la actual crisis sanitaria provocada por la COVID-19, Julián Nieva, recibió a la presidenta de la Asociación de Hostelería de Manzanares, Marina Cruz.

Durante el encuentro, al que también asistió Gemma de la Fuente, concejala de Promoción del Pequeño Comercio, el primer edil y Cruz analizaron la difícil situación en la que ha quedado la hostelería, con sus negocios actualmente cerrados y con un horizonte incierto durante el periodo de la llamada desescalada tras el confinamiento.

Por ello, Julián Nieva, ofreció todo el apoyo municipal necesario de cara al reinicio de la actividad, en la que el Ayuntamiento de Manzanares realizará con la hostelería una campaña similar a la que pondrá en marcha con el pequeño comercio, con apoyo técnico y logístico para que el reinicio de la actividad se realice siguiendo todas las recomendaciones sanitarias.

Además de campañas de dinamización del sector, el Equipo de Gobierno de Julián Nieva, va a estudiar soluciones para que los establecimientos hosteleros puedan ampliar sus terrazas sin coste adicional.

El objetivo del Ayuntamiento de Manzanares es seguir escuchando las propuestas y necesidades de cada sector para que todos puedan salir lo mejor posible de esta coyuntura.

Es gratuito, está dirigido a profesionales del sector y se impartirá en el Centro de Empresas los días 4, 6, 11 y 13 de junio de 5 a 8 de la tarde

Con el objetivo de mejorar la atención al cliente en hostelería y de fidelizar a los consumidores, la Cámara de Comercio de Ciudad Real y el Ayuntamiento de Manzanares convocan un curso de formación específico dirigido a profesionales del sector. Es gratuito y se impartirá los días 4, 6, 11 y 13 de junio de 5 a 8 de la tarde en el Centro de Empresas. Las personas interesadas pueden inscribirse en el Área de Promoción Económica.

Un cliente satisfecho volverá a un establecimiento. La atención al cliente es un elemento diferenciador que fideliza al consumidor y evita que vaya a la competencia. Por regla general, entre dos establecimientos similares, el cliente volverá a aquel en el que haya recibido mejor trato. No hay que olvidar que las personas evalúan la calidad de la atención que le brindan y emiten opiniones que pueden resultar fundamentales para el crecimiento de un negocio.

Por este motivo se convoca este curso de atención al cliente en hostelería, organizado por la Cámara de Comercio y el Ayuntamiento de Manzanares, en colaboración con la Asociación de Hostelería de Manzanares, y financiado por la Diputación Provincial en el marco del Programa Impulsa Turismo. En esta acción formativa, de carácter gratuito para los participantes, se darán a conocer las estrategias para ofrecer servicios de calidad en hostelería y dotarlos de las herramientas y habilidades necesarias para alcanzar la excelencia profesional.

Está dirigido a empleados de restauración, hostelería, maîtres, jefes de sala, camareros y, en general, a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica. Tendrán prioridad en la inscripción los profesionales en activo del sector de la hostelería.

El programa, con seis unidades, consta de 12 horas presenciales en cuatro sesiones. Abordará la calidad en el servicio al cliente y como ventaja competitiva, la importancia de Internet como escaparate de satisfacción de los clientes; la profesionalidad en el trato, normas de cortesía y protocolo, limitaciones en la actuación con el trato al cliente y notas distintivas de profesionalidad.

La imagen como estrategia de venta es otra de las unidades del curso, con los elementos que integran el concepto de imagen, la importancia de estructurar adecuadamente la presentación de los servicios y estrategias de diferenciación. Seguirá con el tratamiento de quejas y reclamaciones, marco legal y normativo, hoja de reclamaciones y buzón de sugerencias.

Las últimas unidades son sobre la atención al cliente como ventaja competitiva, tipología de clientes, detección de necesidades, satisfacción de necesidades de los clientes y estrategias de atención; y la excelencia en la atención al cliente, la comunicación tanto con el cliente como con el equipo de trabajo, fidelización de clientes y cómo crear una experiencia satisfactoria para éstos.

El curso estará impartido por Jose Ángel Sánchez Maya, restaurador con amplia experiencia en empresa propia y como formador en cursos de hostelería.

Julián Nieva recibe a una representación de la nueva directiva que encabeza Marina Cruz y apuesta “por seguir activando fines de semana motivadores”

Julián Nieva, alcalde, recibió este martes a la nueva junta directiva de la Asociación de Hostelería de Manzanares (AHM), a la que reconoció su labor y expresó el apoyo municipal por la importancia que tiene este sector en una ciudad con una decidida y reconocida apuesta por el turismo. También se mostró dispuesto a escuchar todo tipo de propuestas para “seguir activando fines de semana motivadores”.

La Asociación de Hostelería de Manzanares, que se constituyó en 2014, celebró el pasado mes de noviembre asamblea general en la que renovó su junta directiva. Ésta quedó integrada por Marina Cruz (Café Loa) como presidenta; Mayte Jiménez (Catering Sabores en tu casa) como vicepresidenta; José Cornelio Samper (abogado) como secretario; Manuel Pérez (Restaurante Saga) como tesorero; y como vocales por Maribel Fernández (Bar La Scena), Blanca Tolosa (Castillo Pilas Bonas) y Vicente Rodríguez (Rincón La Plaza).

Julián Nieva, alcalde de Manzanares, y Gemma de la Fuente, concejala de Promoción del Pequeño Comercio, recibieron este martes a una representación de la nueva directiva para conocer sus proyectos y propuestas. En la reunión, la nueva presidenta presentó a su junta y avanzó que la AHM quiere seguir con un enfoque de trabajo similar al llevado a cabo hasta ahora y aumentar el número de socios “para tener más unión y propuestas”.

Según Marina Cruz, la hostelería es beneficiosa para un pueblo que también apuesta por el turismo y sus profesionales quieren que Manzanares también sea una referencia al respecto. Para ello, y siguiendo el ejemplo de actividades que han funcionado para el sector, como las Jornadas Medievales, quieren plantear “cosas que funcionen, que sean distintas y no cansen”, para lo que requieren la colaboración municipal.

Julián Nieva, que agradeció el trabajo realizado por el anterior presidente, Javier Núñez-Barranco, puso de relieve la labor de esta asociación y, “abierto a todas las propuestas”, les expresó el apoyo municipal “porque no se entiende una ciudad como Manzanares sin una asociación de hostelería”.

La apuesta municipal por el turismo, con cuatro museos gratuitos que en los primeros nueve meses de 2018 recibieron a más de 20.000 visitantes, está directamente vinculada con la hostelería. “Son visitantes que tienen que desayunar o comer, por lo que la restauración es imprescindible”, según el alcalde, que considera que hay que seguir activando fines de semana motivadores “porque el Ayuntamiento también tiene que ser dinamizador de la economía”.

En esa línea, Nieva dijo que además de seguir con las Jornadas Medievales se han potenciado otros eventos como, por ejemplo, el carnaval en un mes tradicionalmente flojo para la hostelería. También recordó beneficios fiscales para el sector y el comercio en general, como la eliminación de la licencia de apertura o la rebaja por instalación de terrazas. Para el alcalde, el crecimiento del empleo, con 700 parados menos en casi cuatro años, también es beneficioso para la hostelería. “Si la gente vive mejor, consume más y la hostelería se beneficia”, señaló antes de volver a reiterar la colaboración y apoyo del Ayuntamiento con la asociación.