Ganan la medalla de oro en frutado verde intenso, frutado verde medio y frutado maduro
Los aceites “Morellana” (Córdoba) en la categoría de frutado verde intenso, “Vieiru” (Cáceres) en la de frutado verde medio, y “Karey” (Logroño) en la de frutado maduro, se han alzado con la medalla de oro de FERCAM 2016 en el 3º Concurso Nacional de Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) celebrado con motivo de la 56ª Feria Nacional del Campo que se celebra en Manzanares. Al certamen concurrieron 42 muestras de seis comunidades autónomas.
En la categoría de frutado verde intenso, el aceite de oliva virgen extra ganador de la medalla de oro de FERCAM es “Morellana”, picudo monovarietal elaborado por “Sucesores de Hermanos López, S.A.”, de Luque (Córdoba). La medalla de plata es para “Venta del Barón”, un coupage de hojiblanco y picudo elaborado por “Almazara de Muela, S.L.”, de Priego de Córdoba (Córdoba). El bronce es para otro aceite cordobés, el “Rincón de la Subbética”, hojiblanco monovarietal de cultivo ecológico elaborado por “S.C.A. Almazara de la Subbética”, de Carcabuey (Córdoba).
Como finalistas de esta categoría, ambos con la misma puntuación, han quedado “Mueloliva Picuda”, picudo monovarietal de “Almazara de Muela”, de Priego de Córdoba; y “Santuario de Mágina”, picual monovarietal de “S.C.A. San Isidro Labrador” de Huelma (Jaén).
La medalla de oro en la categoría de frutado verde medio es para “Vieiru”, monovarietal de manzanilla cacereña procedente de cultivo ecológico y acogido a la D.O.P Gata-Hurdes, elaborado por “Agropecuaria Carrasco, S.L.”, de Eljas (Cáceres). La plata es para “Picualia Gama Premium”, picual monovarietal de “Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca, S.C.A.” de Bailén (Jaén). El bronce corresponde a “Parqueoliva Serie Oro”, coupage de hojiblanco y picudo de la “S.C.A. Almazara de la Subbética”, de Carcabuey (Córdoba).
Como finalistas en la categoría de frutado verde medio se clasifican “Cortijo de Suerte Alta”, coupage de picudo, picual y hojiblanco, de “Cortijo Suerte Alta, S.L.” de Baena (Córdoba); y “5 Elementos”, monovarietal picual de “La Pontezuela, S.L.”, de Los Navalmorales (Toledo).
En la categoría de frutado maduro la medalla de oro se va hasta La Rioja con el aceite “Karey”, monovarietal arbequina de cultivo ecológico elaborado por “Karey Agrícola, S.L.” de Logroño. En segundo lugar queda “Vieiru”, monovarietal de manzanilla cacereña acogido a D.O.P. Gata-Hurdes, de “Agropecuaria Carrasco, S.L.” de Eljas (Cáceres). La medalla de bronce en esta categoría es para “5 Elementos”, monovarietal cornicabra de “La Pontezuela, S.L.”, de Los Navalmorales (Toledo).
Solo quedó un finalista ya que el resto no alcanzaron la puntuación mínima exigida en las bases del concurso. Se trata de “Oro Bailén” monovarietal arbequina, de “Galgón 99, S.L.” de Villanueva de la Reina (Jaén).
Estos premios, junto al del resto de concursos celebrados en FERCAM 2016, se entregarán el próximo domingo a las 13,00 horas en el acto de clausura de la feria.
Túnel del Aceite
Todos los aceites finalistas en el concurso se pueden degustar en el “Túnel del Aceite” situado en el Pabellón de Muestras de FERCAM. Aquí se puede descubrir la riqueza de Aceites de Oliva Vírgenes Extra que existen en nuestro país y probar y comprobar la diferencia en aromas y sabores de estos aceites de tan variada procedencia.
El “Túnel del Aceite” cuenta este año con la presencia de aceites de ocho Denominaciones de Origen: Montes de Toledo, Priego de Córdoba, Lucena, Navarra, La Rioja, Campo de Montiel, Bajo Aragón y Gata-Hurdes. Está dirigido por la experta en Catas de Aceite de Oliva Virgen, Beatriz Maeso Serna, que a su vez realizará catas guiadas de estos aceites durante todos los días de feria. El horario de las catas será a las 22:00 horas el miércoles 6 de julio y a las 20:30 horas del jueves 7 al domingo 10 de julio, en la sala de catas del Pabellón Ferial.
(Foto: Pablo Camacho, director de FERCAM; con Beatriz Maeso, secretaria del jurado del concurso de AOVE)