Pilar Zamora, alcaldesa de Ciudad Real, y José Manuel Caballero, presidente de la Diputación Provincial, han asistido este mediodía a la comida que ha tenido lugar en el Antiguo Casino de Ciudad Real realizada por el cocinero talaverano, Carlos Maldonado, ganador de la tercera edición del programa estrella de TVE “MasterChef”. A la comida también han asistido Ricardo Sevilla, gerente de Ecovidrio en Castilla-La-Mancha, y Pedro Antonio Palomo, presidente Consorcio RSU.
En la “foodtruck” instalada en el Paseo del Prado, Madonado ha sorprendido a los ciudadrealeños con sus propuestas: “noodles con carrillera de cordero con salsa de anguila japonesa, teriyaki y kimchee (col con chile)” y de segundo, “gyoza de cochinillo confitado y un toque de chiles secos ahumados”.
Ciudad Real ha recibido el título de “Reino más reciclador”, convirtiéndose en la ganadora de “la batalla de enero” de la campaña ‘Juego de Reinos’ impulsada por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España.
Durante el pasado mes de enero, los ciudadanos han logrado aumentar el reciclaje de los envases de vidrio un 128% respecto a enero de 2016 y, según ha expresado Pilar Zamora, “esperamos ganar la final” para lo que ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que sigan colaborando con el reciclado. Ha señalado igualmente que gracias a la Diputación y al RSU se ha conseguido recuperar la recogida de basuras los fines de semana.
Los 150 afortunados ciudadanos que han podido asistir y degustar los platos de esta showcooking, contribuyeron el pasado miércoles 8 de marzo a la recogida selectiva de vidrio en un acto impulsado por el ayuntamiento que colocó en la Plaza Mayor un iglú junto a personal de Ecovidrio y se pedía, al menos el reciclado de 1 kg de vidrio (3 botellas) para poder disfrutar de esta comida.
La campaña, que se viene desarrollando desde enero de 2017, está inspirada en la iconografía y el lenguaje de los torneos de la Edad Media. Por ello, todos los municipios participantes -Toledo, Talavera de la Reina, Puertollano, Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Guadalajara- disponen de un escudo y un lema propios de este período histórico. Además, los contenedores instalados en las calles para la iniciativa tienen motivos medievales.
Según el Consorcio RSU en 2016 la ratio de recogida fue de 12,2 kilos por habitante y año en la provincia, incrementándose con respecto al año anterior un 1,1%. En suma, más de 4 millones de kilos recogidos en 2016, en los más de 1.200 contenedores ubicados en los municipios de la provincia.
Beneficios para el medio ambiente
Ecovidrio garantiza que el 100% del vidrio que se recupera en los contenedores es reciclado para fabricar nuevos envases de vidrio y lograr múltiples beneficios para el medio ambiente y la sociedad.
Con un gesto tan sencillo como el de separar las botellas, botellines, tarros y frascos usados para depositarlos después en los contenedores, se reduce el consumo de energía, se ahorran materias primas y se disminuyen los vertederos y la contaminación del aire.