De 6000 análisis que se hacían en Alcázar en Toledo solo 2000
Funcionaba en Alcázar de San Juan desde 1927
Rosa Melchor, alcaldesa de alcázar de San Juan (Ciudad Real) y Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, acompañados de Carmen Teresa Olmedo, delegada del gobierno, han firmado el convenio para la puesta en marcha de la Estación de Enología de Alcázar de San Juan que está prevista para que durante la vendimia realice los primeros análisis.
Así lo han rubricado en el ayuntamiento, donde la alcaldesa destacaba la importancia de este convenio de colaboración que va a devolver a Alcázar de San Juan lo que “perdimos con el gobierno del PP y que ahora nos devuelve el Gobierno de Emiliano García Page para que esté donde debe estar y de donde nunca debió irse”.
Es un convenio de colaboración entre las dos administraciones que se comprometen a aportar “lo que está en nuestra mano” para que el laboratorio sea una realidad para la campaña vitícola de este año.
El ayuntamiento que desde el principio se puso a disposición de la Consejería, “ha hecho todo lo necesario para que el proyecto se haga realidad, de hecho en los presupuestos del 2016 ya está recogida una partida de 33000 Euros que estará destinada a pequeñas reparaciones que hagan habitable y posible que la enológica se vuelva a abrir en Alcázar de San juan ”. Quiso por tanto la alcaldesa, volver a demostrar la gratitud por el trabajo realizado desde el Gobierno regional, para ella con esta acción “el gobierno regional ha demostrado que trabaja para la ciudad, ha sido capaz de devolvernos la ilusión en solo unos meses de gobierno, de devolvernos lo que entendemos que nos correspondía por derecho propio desde 1927 y sobre todo porque vamos a volver todos juntos a dar respuesta a las empresas del sector que en estos ultimo años habían perdido su referencia”. Un recurso que no ha tenido continuidad en la provincia, una vez que se perdió el de Alcázar de San Juan y que había sido siempre un referente de calidad.
En la Consejería se calcula que la inversión necesaria por parte de este departamento, para la maquinaria es de 100.000 Euros y en relación con la plantilla el consejero considera que no existe actualmente pero que habrá que formar equipo contando con profesionales que tengan experiencia. De momento el director ya está nombrado en la figura de Alipio Lara. En cualquier caso el consejero destacaba el compromiso de todas las Administraciones “para que en Alcázar esté la enológica de donde nunca debió marcharse”.
Explica Martínez Arroyo que no tenía sentido que la enológica desapareciera de Alcázar de San Juan por lo que se ha vuelto a la situación anterior para poder prestar de nuevo el servicio a las bodegas de la zona. Con la desaparición del laboratorio de Alcázar de San Juan , una gran parte de los viticultores se iban a hacer sus análisis fuera de la Región, otros iban a Toledo pero se perdían gran cantidad de analíticas ya que si en Alcázar de San Juan se venían haciendo una media de 6.000 en Toledo solo 2.000.
Con la puesta en marcha de la Estación de Alcázar de San Juan se va a volver a prestar el servicio público y de calidad como se venía haciendo y los agricultores van a volver a tener su sitio de referencia, precisamente por ello se está haciendo el esfuerzo tanto desde la administración local como de la regional.