El espacio gourmet del stand de Castilla La Mancha en FITUR ha acogido el acto de entrega del certificado del récord Guinness al Ayuntamiento ciudadrealeño de Villanueva de los Infantes por “el mayor pisto del mundo” por parte del presidente de Castilla La Mancha, Emiliano García-Page.
Antonio Ruiz Lucas, alcalde de la localidad, se ha mostrado orgulloso de batir este récord y así obtener el reconocimiento mundial. El pisto gigante de Villanueva de los Infantes fue elaborado con más de 2.000 kilos en crudo de carne, tomate, aceite, sal y pimiento, la base fundamental de esta receta que superó los 600 kilos. Este pisto manchego, ganador del Guinness, fue cocinado durante cinco horas en una sartén de más de cuatro metros de diámetro de una manera totalmente tradicional.
