Junto a uno de nuestros participantes, Antonio Serrano, ha preparado una paella mixta en el transcurso de una divertida sesión de cocina que está grabada en vídeo y disponible en el canal del Grupo CECAP en YouTube y en las redes sociales.
El programa “Yo me lo guiso, yo me lo como” ha comenzado su segunda temporada y pretende fomentar el manejo en la cocina de los participantes de la entidad, en especial de aquellos que están en los programas de Vida Autónoma.
Carlos Macías, ‘hombre del tiempo’ de Castilla-La Mancha Media (CMM), ha sido el primer invitado en la segunda temporada de “Yo me lo guiso, yo me lo como”, un taller impulsado por el Grupo de Entidades Sociales CECAP para que los jóvenes de la entidad adquieran autonomía en la cocina y difundir a través de Internet su capacitación en la materia.
Acompañado por Antonio Serrano, el conocido presentador de la televisión regional demostró su simpatía y buen manejo en los fogones preparando una estupenda paella mixta, en una grabación donde el buen humor fue la nota predominante.
Carlos Macías ha sido el primer invitado de la segunda temporada de esta iniciativa del Grupo CECAP, que en su primera edición contó, entre otros colaboradores desinteresados, con el director deportivo del CD Toledo, Joaquín Sorribas; la jefa de Servicio de Discapacidad de la Junta, Carmina González; o la vicepresidenta de la Agrupación de Voluntarios de La Caixa en Castilla-La Mancha, Yolanda Arenas.
La primera temporada, compuesta por un total de quince vídeos, ha tenido un gran seguimiento con más de 80.000 personas alcanzadas y 20.000 vídeos visualizados en las diferentes plataformas disponibles.
Los vídeos se graban en las cocinas de los pisos en los que residen los participantes del Grupo CECAP, quienes cuentan en la actividad con el asesoramiento de una enfermera voluntaria de la organización, Rosario Sánchez, y la coordinación de diferentes profesionales.
La preparación semanal incluye el proceso de acudir a la compra y adquirir los alimentos necesarios para elaborar el plato, así como la grabación de la receta, paso a paso y su posterior edición y subida a Internet.
El taller “Yo me lo guiso, yo me lo como” es continuación de otro desarrollado a finales de 2015, donde una veintena de participantes de CECAP aprendieron a organizar las comidas y conocer las propiedades de los alimentos, apostando por recuperar recetas basadas en la dieta mediterránea, con importante presencia de frutas, verduras, legumbres y pescado.
Fotografía de Carlos Macías, Antonio Serrano y Rosario Sánchez, voluntaria coordinadora del proyecto, posando con el plato cocinado.
