Enmarcado en la semana cervantina Los jóvenes de 14 a 18 años de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) de diferentes centros educativos de la ciudad han podido disfrutar de Master Vid en la sede del CRDO La Mancha.
Rosa Idalia Cruz, concejala de turismo, ocio y comercio y presidenta del patronato municipal de cultura ha estado presente en esta actividad acompañada por Oscar Dotor, técnico de control de calidad del CRDO La Mancha.
Idalia Cruz, destacaba que este tipo de actividades son fundamentales para acercar la cultura del vino a la gente joven. “Es algo que nos identifica como sociedad por lo menos aquí en Alcázar, en economía y en cultura y aunque somos un pueblo de servicios no tenemos que olvidar de donde venimos y venimos de de la cultura del vino”. “Educar los sentidos a los jóvenes es educarlos también en el consumo responsable del vino y ayuda contar con un ocio responsable”, destacaba la edil.
Durante el fin de semana se van a desarrollar numerosas actividades como catas en la sede del consejo Regulador La Mancha, en el colegio de Enólogos y dos bodegas de Alcázar de San Juan, Chateaux Viña Soro y Bodega La Tercia para conmemorar el día Europeo del Enoturismo.
Oscar Dotor, comentaba que con motivo de la celebración en este fin de semana del día Europeo del Enoturismo han querido contar con una actividad para gente joven que es el futuro, esta actividad se llama Master Vid donde se inicia a los chicos y chicas a través de una serie de preguntas , análisis sensorial con aguas y con olores para que se familiaricen con un mundo tan bonito y demostrarles que la cultura del vino y la viticultura es muy importante en Castilla La mancha y ellos la deben conocer para saber apreciarla.
Utilizan con el agua aromas alimentarios y deben de saber que aromas se perciben y desarrollan un concurso muy reñido.
Hoy han participado tres grupos. El año pasado ya se realizo esta actividad con los diferentes centros educativos de la ciudad y han sido los propios chicos los que han pedido que se repita.
Con este tipo de actividades lo que quieren es fomentar un consumo responsable del vino y que los chicos no deben asociar a botellón, el vino se consume en familia, con los amigos y con comida.