Miembros del equipo de Gobierno formaron parte del jurado
En la tarde del miércoles se presentó en la Bodega ‘La Tercia’ la III edición de Tapalcázar. Un concurso gastronómico que busca incentivar a los hosteleros de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) para que sigan mejorando la calidad y la presentación de su oferta; al tiempo que se mejora la oferta de ocio en la localidad durante los meses de julio y agosto.
Aunque el jurado -compuesto por periodistas locales y miembros del equipo de Gobierno- ya ha dictado su veredicto premiando a las tres mejores tapas entre una veintena de establecimientos participantes, el resultado no se conocerá hasta después del 7 agosto.
Rosa Idalia de la Cruz, concejala de Turismo, y Gonzalo Redondo, primer teniente de alcalde, formaron parte del jurado de la III edición de Tapalcázar, el concurso gastronómico organizado por ASECEM.
19 son los establecimientos que han presentado en 2016 sus tapas a concurso. Variedad y calidad son las notas predominantes en esta edición, como así destacó Redondo. El público podrá disfrutar de las creaciones de los hosteleros de Alcázar la semana del 26 al 31 de julio y la del 2 al 7 de agosto, esta última coincidiendo con la programación de ‘La Noche del Patrimonio’, el 6 de agosto.
En estas semanas de la tapa, al precio de 2,50 euros, alcazareños y visitantes podrán disfrutar de la presentación y el sabor de las tapas presentadas al concurso. La tapa ganadora no se conocerá hasta que no finalicen las jornadas gastronómicas, con el fin que el público pueda formarse también su propia valoración.
Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan, aunque no formó parte del jurado, se acercó por la Bodega ‘La Tercia’ para conocer el proceso de elaboración de las tapas y probar algunas de ellas.
