Gastro es la cerveza castellano manchega que ha ganado dos años consecutivos (2015 y 2016), los Superior Taste Award del ITQI (International Taste & Quality Institute) de Bruselas (Bélgica).
Este galardón considerado el “Oscar gastronómico” y goza de gran prestigio tanto a nivel nacional e internacional. Su jurado está forman 120 de los mejores sumiller y chef del mundo, que realizan catas a ciegas de productos otorgando la puntuación sólo valorando la calidad del producto.
Gastro es una cerveza artesana de autor, que se elabora con tres tipos de malta y siete lúpulos diferentes, lo que le hacen ser una cerveza muy fresca y aromática. Se trata de una gastronómica, como su propio nombre indica, es ideal para maridar con sabores potentes; carnes rojas, jamón, queso, pescado azul, foie, etc…
Una cerveza artesana que tarda en elaborarse en torno 30-35 días, de ahí que el carbónico (gas) sea natural de su propia fermentación.
A raíz de los premios, la demanda de Gastro se ha disparado. Con sólo año y medio de vida y dos premios internacionales de gran prestigio, ya se comercializa en toda España y está presente en 10 países, aunque la demanda es mucho mayor.
Gastro es actualmente distribuida por Bocado Gourmet y su elaboración se desarrolla en la actualidad se construye en el polígono industrial de Quintanar de la Orden la que será la mayor fábrica de cerveza artesana de España con una capacidad de producción en torno a 1.000.000 de litros anuales.
Sin duda podemos asegurar que GASTRO, es toda una delicia para los más exigentes paladares.
Imágenes del momento de recogidas del premio en Bruselas
