El concejal de Agricultura, Julio Raboso, destacó la importancia de esta noticia para el sector agrario local, ya que coloca al municipio como centro de referencia en la producción y comercialización de almendra y otros frutos secos como el pistacho
Los cocineros villacañeros Carlos y José Ángel Torres han sido uno de los 66 chef españoles que celebraban el Día del Gusto y del Producto, que se conmemoro ayer jueves 5 de noviembre en toda España, por iniciativa de Euro-Toques, la Comunidad Europea de Cocineros.
Los hermanos Torres, a los que acompañaban en su visita a Santa Bárbara, Rocío Simón concejala de Educación, han impartido una clase “especial” enseñando a los más jóvenes a saborear los alimentos, degustarlos y conocer los diferentes sabores, utilizando para ello todos los sentidos. Una clase y unos talleres sobre una alimentación equilibrada, sana y saludable, y la importancia de compaginarlo con actividad física.
En Villacañas se realizaban dos sesiones para todos los niños de Infantil y varios cursos de Primaria, una en el edificio Santa Bárbara y otra en el edificio Cáceres. Los alumnos disfrutaban además de una degustación de productos, como queso, frutos secos o fruta, y realizaban una crema de cacao casera utilizando aceite de oliva y chocolate, que después degustaban untada en una rebanada de pan. Profesores y algunos padres y madres también disfrutaban de la actividad, que por primera vez se realizaba en Villacañas.
Los hermanos Torres se sumaban así a una iniciativa en la que participaban cocineros destacados como Pedro Subijana, Susi Díaz, Joaquín Felipe, Fernando Canales, Quique Cerro… volcados este año en la celebración de este Día del Gusto y del Producto.
El Día del Gusto y el producto pretende formar e informar a los escolares, a los consumidores del mañana, a los que tenemos que concienciar sobre una alimentación saludable en la que lo importante es comer de forma equilibrada. Es una aportación desinteresada y solidaria realizada por algunos de los mejores cocineros del país siguiendo los principios que promueven a Euro-Toques, la asociación más importante del sector y que tiene más de 3.000 socios en Europa en la actualidad.