Foto un momento de la junta de AFEXPAN.
La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan de Ciudad Real (AFEXPAN), integrada en FECIR, ha celebrado una reunión de su junta directiva, en la que tras aprobarse las cuentas del ejercicio 2015 y la modificación de los estatutos vigentes para estar acordes con la Ley de Asociaciones, se ha analizado la situación del sector en la provincia, además de los proyectos y acciones promocionales para los próximos meses.
Entre los puntos tratados estaba el conocer la situación actual del pan así como la de los profesionales del ramo en capítulos como el intrusismo y la importancia de unidad de acción, la situación de la IGP Pan de Cruz, proyección del mismo, etc.
Además en la reunión, que estuvo presidida por Senén Buitrago, se habló sobre las inspecciones que está realizando Sanidad con el actual problema de los alérgenos; en este sentido se afirmaba que los consumidores tienen a su disposición las fichas técnicas y etiquetas a su disposición.
