La empresa Enopassión promovida por Otilia Romero y Vicente Sánchez-Migallón, concluyen los preparativos del evento, que se celebrará los próximos 2, 3 y 4 de febrero en el Palacio de Congresos de Madrid
Enofusión enr su quinta edición, del días 2 al 4 de febrero, realizado ya en el encuentro anual del vino español más esperado e integrado en el Congreso Internacional de gastronomía Madrid Fusión. Este proyecto realizado por la empresa ciudadrealeña Enopassión, con Otilia Romero y Vicente Sánchez-Migallón al frente, es una iniciativa que ya el pasado año encantó a más de 10.000 personas entre bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y profesionales de la gastronomía hasta el Palacio de Congresos de Madrid.
Este año, se darán cita muchas de las grandes bodegas del país, como Torres, Juve y Camps, Vivanco, Freixenet, Matarromera, Makro, Bodegas Ordóñez Vintae y Campos Reales, son sólo algunas de las casas que presentarán sus vinos en la está quinta edición de Enofusión.
Romero de Condés y Sánchez Migallón, los creadores, “es una gran satisfacción comprobar la capacidad de convocatoria que tiene Enofusión, para cuya organización nos hemos rodeado de los mejores profesionales del país. Cualquier amante del vino que visite nuestros distintos espacios, afirman, ya sabe que durante el recorrido y participando en las actividades podrá llevarse una instantánea nítida del mundo del vino una experiencia necesaria para tomar el pulso a la actualidad de este importante sector de el país”.
Actividades del encuentro del vino se organizan en torno a tres áreas: el Centro del Vino, el exitoso Enobar y Expo bodegas, cada una de ellas con sus propias actividades.
CENTRO DEL VINO, uno de los ejes fundamentales del congreso, el espacio para el debate, la reflexión y el análisis de las nuevas y viejas tendencias del presente y futuro de los viñedos españoles. El Centro del Vino durante las cuatro ediciones anteriores de Enofusión un espacio perfecto para las presentaciones de grandes vinos, de catas, descorches históricos y encendidos debates que han marcado el rumbo y la estrategia de bodegas. En esta quinta edición, Enofusión regresa a este espacio para los grandes momentos y grandes vinos con algo que decir al mundo y quieran decirlo de la mejor manera existe.
ENOBAR una original barra abierta para la cata más exclusiva y cómoda a disposición de los asistentes a Enofusión, de la gran variedad, calidad y originalidad de los vinos españoles, así como de pequeñas y extraordinarias bodegas responsables de grandes referencias.
EXPOBODEGAS, éste es un espacio expositivo para bodegas que quieran tener un contacto directo y cercano con visitantes al congreso.
